この間、ここ１年ぐらい「欲しいなぁ、どうしようかなぁ」と考えてたもモノを買いました。 悩んでた理由は金額ってゆーより『使いこなせるかどうか』（苦笑 なので『なんとか使えた』ら、記事UPしようと思ってます(^^;; ーで。 … 続きを読む →

ﾁｰｽﾞﾀﾙﾄを焼きました。 割れ目が入る位、一旦ふわーとさせても美味しいけど 今日は表面をきれいに仕上げたいなーと弱め温度で焼いたら 土台の真ん中あたり、焼けてるけど焼き色が薄い[:汗:] でもって結局１本割れ目はいっ … 続きを読む →

新年　あけましておめでとうございます。 皆ｻﾏ、昨年は仲良くしてくれてありがとうございました。 今年もよろしくお願いします(^-^)/ コレを書いてるのはAM1:00すぎ。 紅白見て、ｼﾞｬﾆｰｽﾞｶｳﾝﾄﾀﾞｳ … 続きを読む →

今年はﾍｸｾﾝﾊｳｽを作らなかったので、当然『解体ｸｯｷｰ』もないわけで（苦笑 年末年始のおやつ用にスノーボールを焼きました。 ｻｸっとした軽い口当たりにも関わらず 纏わせた粉砂糖とたーっぷりのﾊﾞﾀｰ、 おまけにｸﾙﾐ … 続きを読む →

昨日はイヴでしたねー[:星:] 今年は二人だったので、ごはんはいつもな感じだったけど ケーキはとりあえず作りました(^-^) ﾌﾞｯｼｭ・ﾄﾞ・ﾉｴﾙ[:ケーキ:]ーの、なりそこない 切り株に見えないよねぇ・・。 … 続きを読む →

昨日、久々にシュークリームを作りました。 うーん、今回はハッキリいって・・・・・・・[:汗:][:汗:] 1/4は膨らんだけどなんだか嵩高で『ブリオッシュ』みたいなで 1/4は膨らみが少なくて『鬼まんじゅう』みたいで(T … 続きを読む →

少し前、ドライ・トマトを作ってみました。 キッチンペーパーの上で水気を切って、低温のオーブンでじっくり。 刻みたかったので、しっかりめに乾かして結局２時間以上（汗 出来上がりはこんな感じ。 刻んで、オレガノやハジルといっ … 続きを読む →

プレーンにピザ用チーズをかけてみました。 カリカリに焼けたチーズがおいしかったーっ[:ぽわわ:] もっとかけてもよかった感じ。 次回はシートのチーズをのせようかなぁ

この間のが気に入らなかったので、違うレシピで作ってみました[:にひひ:] 半分はクルミ入りにしてねじりを入れて。 今回は大成功[:チョキ:] 焼き上がりを手で持った瞬間、ずっしりした重さ、にニヤリ[:ニヒル:] ずっしり … 続きを読む →

ベーグル、大好き。 お店で食べたり、買ったり。 ネットでも取り寄せたり。 家でもつくれるといーなーと、挑戦してみたよ。 全体画像がないのは・・・・・ ハイ、不格好な仕上がりだったから。 焼き過ぎ？で 表面がかたくて乾きぎ … 続きを読む →