お友達のマカオ旅行記のページで、エッグタルトなるものを見かけて
すんご〜〜く美味しい！って書いてあったので
どんなものなのか？どうしても食べてみたくて、いろいろ検索。

『タルト』とはいっても、普通のクッキー生地のようなのではなくて
外側の生地がパイ生地なのが、どうやらマカオ風なのね、ってことで。

じゃーんっ



パイ生地を狭いプリン型に敷くのが、『不器用＋ツメの都合』で、あたしにはハードルが高くて
非常に残念なルックスとなっておりますが
なんとか、『生地はサクっと、中はとろとろ』に仕上がりました！

娘の帰宅にあわせて作ったので、ふたりで熱々を。
我ながら、美味しかった(^▽^)V（自画自賛w）

パイ生地を多めに作って冷凍したので、近いうちにまた作ろうっと。