フッ素の型が、いよいよさびがひどいことになったので
やっぱアルミでしょ、とアルミ型を買いにいったら
キャラメルパウダーなるものを見つけたので、使ってみることに。



薄力粉と一緒に入れようかと思ったけど、脂肪分があるのでメレンゲがつぶれるかなぁ？と
ココア・シフォンのレシピで。
もう少し入れてもよかったかなぁと思ったけど
これ以上だときっとくどいでしょってな具合だったので
コレでいいことにしようとw

それにしても、アルミが17か20しかなかったので、20を選んだんだけど
20でシフォンの高さがあるとデカイっ。
やややややっぱり３人家族には17がよかったかな。