カテゴリーアーカイブ: @キッチン
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生キャラメル(ストロベリー)
ぼたもち?おはぎ?
生キャラメル
ちまたで評判の生キャラメル。 そんなに美味しいならぜひ食べてみたーい!! でも、あの値段を見ると戦意喪失[:ぎょーん:] ーってわけで、作ってみましたー。 いろんなレシピをみたけれど、材料からして一番シンプルなので。 2 … 続きを読む
薄味(汗) カフェオレ・シフォン
ホントは何かずっしり系のケーキを焼こうと思ったら バターが足り無さげで[:汗:] じゃ、ミルクティ・シフォンと思ったら これまた牛乳が足り無さげ[:汗:][:汗:] 買い物に出かける気力がなかったので 宅配の明治コーヒー … 続きを読む
バレンタインのクッキー
娘の友チョコ。 サクっと買って、月曜日に約束したコだけ渡すはずが 思いがけず金曜日にいくつかいただいちゃって 仕方がないので、買った分はぴのヲに1個、のこりはあたしと娘で食べることにして あらためてクッキーを一緒に焼きま … 続きを読む
2009.1のお弁当
【Recipe】メロンパン
この間、お弁当に持たせたメロンパンのレシピ。 16個分で書いてるけど、 卵を半量ずつ1個でまかなえば8個でできるかも。 卵Lサイズしかなかったら、とくまえに白身のカットで全体を40g前後にすればOK メロンエッセンスはな … 続きを読む
今年もシフォン修行〜
今年もまだシフォン作り続ける気配です[:にひひ:] 最近作ったのは『ラズベリー』と『ココアマーブル』 ラズベリーの方はまぁまぁ?w ココア、の方は あまりまぜると混ざり過ぎるかと遠慮したら、マーブル加減がいまいち[: … 続きを読む
【Recipe】キャラメル・シフォン
材料(17cmシフォン型) *薄力粉------80g *サラダオイル------40cc *卵黄-- … 続きを読む