折り込みショコラ・パン

おとといの鍋、思いの外、美味しいスープができたので
昨日はコーンスターチでちょっとだけとろみをつけて、エビを足してドリアにしてみました。
好評な上にラクチンMenuでよかった、ハハハハ。
あ、写真とり忘れ[:汗:]
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相変わらずパン焼きはまってます[:パン:]
あ、1個しかパン型ないから、あの丸いのでね。
昨日は1時発酵も終わるかというころになって急に思い立ち、チョコシートを折込んでみました。
□なカタチの折り込みチョコパンのレシピを見つけて、
チョコシート部分だけ、我が家の型にあわせてむにゃむにゃと計算して分量を決めた、自家製シートで。
ーっと書くとスムーズにことが運んだちっくですが。
ハイ、正直者な[:パン:]作り初心者[:初心者:]は白状しますよぅ[:汗:]
パン生地にのせるシート、固めのクリームな感じに仕上がるはずが
粉振るったのに、火加減が強かったのかダマダマになっちゃって
クリームってよりは『ゆるくておだんごに出来ない、って仕上がりに[:がーん:]
仕方がないので、それをパン生地になすりつけたんだけど(ヲイ)
何度も折り畳むうちに横からはみ出たりして
でもガスがあったら抜かなくちゃ、でかなーり汚いことに。
もぅヤダー!ってキーッってなって[:汗:]
よっぽど捨てちゃおうかと思ったけど(ハハハ)
なんとか踏み止まって、折り込んだパン生地を3分割&三つ編みして二時発酵後、焼いてみました。
出来上がり。

恐れていたよりは、まともちっくな仕上がり(苦笑
見た目はともかく、お味はおいしかったので
シート、滑らかに作れるようになりたいなー[:星:]

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折り込みショコラ・パン” への6件のコメント

  1. AGENT: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; Intel Mac OS X 10.5; ja-JP-mac; rv:1.9.1.7) Gecko/20091221 Firefox/3.5.7 Pathtraq/0.9
    ショコラパン美味しそう^^
    今日はふわふわカプチーノと一緒にいただきたいな♪

  2. AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; GTB6.4; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.0.4506.2152; .NET CLR 3.5.30729; Sleipnir/2.9.3)
    すご~~い!(毎回同じフレーズ叫んでてすみません)
    全然キレイですよ~~~~~!
    ぴのさんの行動力って素適だな~といつも思います。
    ケーキ作ってみたいな!パン、焼けたら美味しそうだな!
    と思いつつ、一度も実践してないアタシ・・・・・。
    ところで・・・コーンスターチって、聞いたことはあるのだけど
    買ったことありません。
    とろみがつくって・・・片栗粉みたいな役目をするのでしょうか?
    お料理、ま~~~~ったく知らなくて・・・・・。
    相方も私も飽きないタイプなことに甘えていつも定番メニューしか
    つくらないので・・・・・(; ̄ー ̄川 アセアセ

  3. AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; InfoPath.1; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.0.4506.2152; .NET CLR 3.5.30729)
    おぉ~。美味しそうですねぇ~

  4. AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.0.4506.2152; .NET CLR 3.5.30729; OfficeLiveConnector.1.4; OfficeLivePatch.1.3)
    お店で売ってるやつみたいですねヽ(´ー`*)ノ
    私から見れば、パンが自分でつくれるってことだけで奇跡です^^
    既にパン作り初心者ではないのでは・・・

  5. AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 6.0; Trident/4.0; GTB0.0; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .NET CLR 3.5.30729; .NET CLR 3.0.30729)
    え~、初心者だったら絶対にこんなキレイに
    作れないよぅぅぅ~。
    チョコシートを手作りするっていう時点でかなりプロ級!
    次はどんなパンが登場するのだろう~^^ワクワク♪

  6. AGENT: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; PPC Mac OS X Mach-O; ja-JP-mac; rv:1.8.1.20) Gecko/20081217 Firefox/2.0.0.20
    >白雪さん
    ありがとう〜
    見た目はともかく、おいしかったです(笑
    >arareさん
    優しいコメ、ありがとう〜
    でもキッチンであれこれするの、行動力ってよりストレス解消って感じです。
    どうせしなくちゃならないなら楽しまなくちゃ〜みたいな(^^;;
    一緒ですよ!「海、もぐってみたいなぁ」と思いつつ
    きっと潜らずに一生終わりそうだし(アハハ
    あ、コーンスターチ、かたくり粉と一緒です。でんぷんだからね
    原材料がとうもろこしなの。
    とろみいがいに、メレンゲの保ちを良くしたりもします。
    >オヤジさん
    美味しかったです(^-^)/
    >butanekoさん
    優しいコメントありがとうございます。
    お店で売ってたらひっくり返ります>実物見たらわかります(^^;;
    >mikiさん
    いや、思い立ったらすぐやってみたいので
    初めてにも関わらず無謀なチャレンジしただけで
    案の定『泥』だったし(涙
    精進します!

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