コンベクションオーブンでハンバーグ

この間手に入れた、DeLonghi デロンギミニコンベクションオーブン EO420J-WS で
ハンバーグを焼いてみました。

ごくごく普通の、ひき肉とパン粉と牛乳と卵と玉ねぎ
ナツメグ、塩胡椒の。

フライパンで両面ささっと焼いてから
予熱しておいたオーブンに投入。

ボケボケ画像ですが(^^;;
ぽんぽんに膨らんで仕上がりました。

中までしっかり火が通って
でもパサつきなくジューシーでふわふわ(^^
もちろん中から肉汁じゅわーっでした。

オーブンで仕上げたほうがいいのはわかってても
なかなか面倒で、いつの間にかしなくなってたけど
オーブンレンジより格段に天板サイズが小さくて軽いので
洗い物が楽！！

これなら億劫がらずにオーブン仕上げできます。

ごちそうさまでした(^^