1ボールで出来ます。
バター:100g
グラニュー糖:40g
薄力粉:130g
アーモンドパウダー:50g
くるみ:50g
粉砂糖:適量
クルミは細かく刻んでかるくロースト。
バターは室温で柔らかくします。
柔らかくしたバターをよくまぜ、グラニュー糖、粉類、くるみの順で加えまぜてひとまとめに。
冷蔵庫で30分以上休ませてから、だいたい40〜50個にわけてまるめて
(1.5から2cm直径くらい)
170度にあたためておいたオーブンで12〜15分。
焼き上がったら熱いうちに粉砂糖をまぶして出来上がり。