週末帰宅したぴのヲがまた食べたいというので
デコポン買って来てリピートしました。
この間、大きなボウルで作って盛りつけが汚かったので
今回はカップで。
ついでにレシピUPしておきます。
材料（プリンカップ５〜６個分）
卵黄３個分
グラニュー糖110g
牛乳150cc
板ゼラチン（1.5gを７枚）
デコポン果汁170cc
コアントロー大さじ１
生クリーム180cc
★卵黄とグラニュー糖をすり混ぜて、熱くした牛乳と混ぜて弱火にかけて
とろりとしたら火を止めて、水で戻した板ゼラチンを溶かす。
★それをこしながら、氷水にあてたボウルに流し入れて
★デコポン果汁とコアントローを加えて混ぜる。
★７〜８分に泡立てた生クリームを入れて混ぜる。
★カップに入れて冷やし固める。
牛乳を温めたり、ゼラチンをふやかしたり、は時間を逆算してするといいです。デコポンがなければオレンジジュースでも。コアントローじゃなくてグランマニエでも。生クリームや氷水を当てたボウル、カップ、は最初に用意しておくと
ゼラチンを入れてからの作業がスムーズ。
美味しそう！
これだとスッキリした甘さで美味しくいただけそうです＾＾
デコポンまだ売ってるかな〜
ちなみにコアントローって何ですか？？？
お菓子用語に疎いもんで＾＾；
オレンジのお酒みたいなものなのかな〜
オレンジより淡い風味の果汁なので
ミルキーなババロアになります(^^
そう、コアントローはオレンジリキュールです。
すごく小さいサイズもスーパーとかにあるからぜひ。
まるで売り物みたい～相変わらずすごいわー。
近所だったら買いに行くのにｗ
カップのチカラで売り物っぽさを出してるのかな（苦笑
近場だったらおすそわけするのにw
デコポン･ババロア、大人気ですね。
ぴのヲがとても気に入ったみたいです。
すごくおいしそう～！
売っててもおかしくないですね。
作ってみようかな･･･でも上手くできるか･･･(笑)
順番に混ぜるだけなのでぜひ♫
ふわふわでミルキーで美味しいですよ！
楽天で箱買いしたデコポンで是非作ってみたいです。
でも、ぴのさんのようにおいしく作れないだろうなあ～
それはぜひ作ってみてください♫
２個あれば充分果汁取れますよ〜。
今夜のデザートに！
これ、手作りなんですか(@_@;)!?
すごい、市販品みたい(≧▽≦)！
このくらいだったら、不器用な私でも作れそうですd(‘-‘*)
作れますよ〜＞butanekoさんなら♫
いつも苦手といいながら
さくっと美味しそうなお料理されてるじゃないですか！
わーい♪久々のぴのレシピだ（笑）！
とっても美味しそうでお店のものかと思いました～。
コアントロー大量に残っているし、作って
みようかな～♪
残った卵白はやっぱり焼きメレンゲでしょうかー？
そうそう、コアントロー、使わないとね！（笑
お店っぽいのはカップのおかげw
卵白は今回は焼きメレンゲの他に
淡雪炒めにも使いました〜
他の柑橘類でもいけそうですね！
GWに作ってみようかな～
ほんとこういうカップに入っていると売り物みたいです！
買いたい…ｗ
レモンとかも美味しそうだけど
レモンのリキュールってどんなのがあるのかな？
いろいろ作ってまた教えてください〜
このカップ、いい仕事しますw
焼き菓子入れてプチギフトにもいいし。