UPしようと思いつつ、そのままになってたﾘｴｰｼﾞｭ・ﾜｯﾌﾙのﾚｼﾋﾟ。

材料（6〜8個分）
＊牛乳------50cc
＊ドライイースト-----5g
＊卵------１個
＊無塩バター------30g
＊砂糖------20g
＊強力粉------100g
＊薄力粉------75g
＊塩------小さじ 1/4
＊ざらめ------60g
＊ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ------少々
作り方
■粉類をあわせてふるっておく。
■レンジで少しだけ温めた牛乳にドライイーストを入れる。
■ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽと卵を加えて、泡立て器でまぜる
■振るっておいた粉類を1/3ずつ入れてまぜる。
■最後はごむべらでまとめるようにする。
■弾力が出て、滑らかになるまで手でこねる。
■バターを数回に分けて混ぜ込む。
■ザラメも同様に混ぜ込む。
■ﾎﾞｳﾙに入れて、倍くらいまで発酵させる。
■軽くガス抜きしてから６〜８等分して丸める。
■ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄの上に並べてラップをして２時発酵（また倍くらいまで）
■少し押さえつけ気味にのせて、ワッフルメーカーで焼く。
[:ねこ:]２時発酵のときは、多少深さのある入れ物ですると、ラップが張り付かなくていいです。
[:ねこ:]一時発行まではHBでやってもいいけれど、
　その場合は基本の倍量で、ザラメだけは手で入れ込む（HBの内釜に傷が付くので）
[:ねこ:]基本分量でならフープロでできるかも？（ザラメは同じ理由であとから。）
[:ねこ:]個人的に、パールシュガーで作るより、ガリッッとした感じが出てザラメの方が好き[:love:]
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